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各级政府部门、各级工会组织依法维护职工的合法权益。工会自觉履行维护职工合法权益与维护企业总体利弊相统一的基本职能，组织和引导全体职工宣传学习《劳动法》、《工会法》、《劳动合同法》等法律法规，提高职工的法律意识。并根据一线职工的知识结构、接受信息渠道等特点，分别采取直接灌输、间接传达、法律讲解、实例分析、发放小册子、制作动画光盘等方式和手段，力图使法律宣传覆盖到每一位职工，增强其理性表达诉求、依法解决纠纷的意识和能力。
如果您在购买的食品保质期过后仍然食用，您可以按照以下步骤维护自己的权益：首先，保留尽可能多的证据，包括购买商品的收据、包装袋、付款记录等，这些都能证明您确实购买了该食品。其次，与商家进行沟通协商。您可以先尝试与商家谈一下，看看能否退货或者退款。根据法律规定，如果食品质量有问题，您还可以要求商家赔偿价格的十倍或者损失的三倍。如果商家同意，问题就能顺利解决。第三步，拨打12315电话进行投诉。您可以通过手机里的12315小程序或网站平台进行投诉，告知商家发生了什么事情以及您想要达到的结果，同时上传相关证据。最后一招，寻求法律途径。如果前面的方法都尝试无果，您只能寻求法律帮助了。不过，根据我国《食品安全法》，消费者有权要求商家赔偿价格的十倍或者损失的三倍。如果赔偿金额不足1000元，则按1000元计算。另外，如果您因食品过期而导致身体伤害，您还可以要求商家赔偿医疗费用。
在发生纠纷后,建议双方先进行协商处理。如果协商无法达成一致,可以通过起诉来寻求法律维权。根据《民事诉讼法》规定,起诉方式包括书面起诉和口头起诉两种。对于公民提起的民事诉讼,由被告住所地人民法院管辖;如果被告住所地与经常居住地不一致,则由经常居住地人民法院管辖。 在起诉前,必须满足以下条件:原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;必须有明确的被告;必须有具体的诉讼请求和事实、理由;必须属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。 起诉时,必须向人民法院递交起诉状,并按照被告人数提出副本。起诉状应当记明以下事项: (一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式,法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式; (二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息,法人或者其他组织的名称、住所等信息; (三)诉讼请求和所根据的事实与理由; (四)证据和证据来源,证人姓名和住所。
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