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抓一个都是违法的。野鸡，又称野鸡，是国家保护动物，非法猎捕。野鸡属于野生动物，受法律保护。抓野鸡是违法的，情节轻微的会受到行政处罚。情节严重的，可能涉嫌构成非法狩猎罪。
抓一只都犯法。野鸡又名雉鸡，是国家保护动物，猎捕是犯法的。野鸡属于野生动物，受法律保护。抓野鸡是违法行为，情节较轻的会被给予行政处罚。情节较重的，可能涉嫌构成非法狩猎罪。
买卖病死鸡情节轻微的是违法行为，如果给他人造成损害，要承担民事赔偿责任或受到治安处罚，情节严重的构成犯罪，要承担刑事法律责任。《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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