刘小姐在饭店就餐时，因为雇员的行为导致刘小姐被烫伤，饭店应赔偿-法师兄

根据《消费者权益保护法》的规定，饭店对其经营场所负有提供安全保障的义务。最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，在餐饮、娱乐等场所遇到人身伤害时，可以依法索赔。据此，刘小姐在饭店就餐时，因饭店雇员的行为导致刘小姐被烫伤，饭店应当依法承担赔偿医疗费及精神损失的责任。相关法条《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条第一款经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。第四十一条经营者提供商品或者服务，造成消费者或者他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其抚养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条第一款从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。

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根据我国《》规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担责任...

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法律规定——从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。人身损害的赔偿项目是： 1、包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费。 2、因伤致残的，赔偿项目还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。以及精神损害抚慰金等！具体赔偿数额根据责任、伤害程度(需鉴定确认）和个人、各地具体情况不同等而不同，建议咨询当地律师！

在饭店摔倒但未就餐能否要求饭店赔偿，要看情况。如果饭店的经营者、管理者尽到安全保障义务的，不承担赔偿责任；如果未尽到安全保障义务，要承担赔偿责任；如果是由第三人造成的，饭店的经营者、管理者只承担相应的补充责任。

1、如果是由于饭店没有对顾客的安全尽到安全保障义务的，则顾客可以向饭店索赔，可以与饭店协议要求其赔偿误工费、医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费等一系列人身损害赔偿的相关项目，如果协商不成，可以向法院起诉解决。 2、如果是由于第三人原因造成摔伤，且餐厅尽到了保障顾客安全的义务，则可以向第三人索赔上述人身损害赔偿的项目。如果是由于顾客自己的原因摔伤的，则由顾客自己承担责任。