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根据最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定 (一)第19条规定：生产、销售不符合卫生标准的食品，并经省级以上卫生行...
《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其...
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生产，销售不符合食品安全标准的食品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：（一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物，农药残留，兽药残留，重金属，污染物质以及其他危害人体健康的物质的；（二）属于病死，死因不明或者检验检疫不合格的畜，禽，兽，水产动物及其肉类，肉类制品的；（三）属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产，销售的食品的；（四）婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；（五）其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。在食品加工、销售、运输、藏等过程中，违反食品安全标准，超限或超范围滥用食品添加剂，足以引起严重食品中毒事故或其他严重食源性疾病的，应立案起诉。食用农产品栽培、养殖、销售、运输、贮藏等过程中，违反食品安全标准，超限或超范围滥用添加剂、农药、兽药等，足以引起严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，应立案追诉。
根据我国刑法的规定，犯本罪的，应依具体情形承担以下处罚： 1、生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下或者，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下； 2、生产、销售不符合安全标准的食品，对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金； 3、生产、销售不符合安全标准的食品、后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者。 4、单位犯本条所定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依本条规定追究处罚。
自2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求； （六）与食品安全有关的质量要求； （七）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。 第二十七条食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。以上是食品安全标准
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