办理餐饮许可证需要什么材料

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• 问办餐饮服务许可证都需要什么材料？
  

  办理餐饮服务许可证需要准备的材料如下：1、《餐饮服务许可证申请表》；2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件；4.、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件；5.、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；6、保证食品安全的规章制度；7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；8、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；9、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

• 问餐饮服务许可证办理所需材料？
  

  1、经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。2、在当地食品药品监督管理部门窗口申请饮食许可证，需要填写申请书。3、准备相关申请资料。一般情况下，只需提供姓名预批准通知书的复印件、法定代表人（负责人或所有者）的身份证明书的复印件、饮食服务员的健康证明书的复印件（健康证明书可以在当地疾病对策中心体检后处理）、住宅所有票和租赁合同、饮食服务部门的设备布局、加工流程、卫生设施的示意图。大规模以上的饮食、学校、幼儿园食堂等需要提供食品安全管理规章制度、重要环节加工规程、突发事件应急处理方案等资料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。4、餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。5、然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

• 问哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证？哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证
  

  餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。 对于哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证，可以参考国家食品药品监督管理局下发的以下通知： 关于做好《餐饮服务许可证》启用及发放工作的通知 国食药监许[2009]257号 2009年05月22日发布 餐饮服务许可工作建言箱 各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、食品药品监督管理局： 依据《食品安全法》，自2009年6月1日起启用《餐饮服务许可证》。现就许可证的启用及发放事项通知如下： 一、自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照《食品安全法》的要求，核发《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发《餐饮服务许可证》。 二、国家食品药品监督管理局目前正在抓紧制定《餐饮服务许可管理办法》及其相关配套规定，在该办法出台之前，请各级餐饮服务监管部门严格依照《食品安全法》、国务院有关行政法规及卫生部关于餐饮业食品卫生监管条件和程序的规定，实施餐饮服务许可工作。 三、餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下： （一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。 4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。 如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 （二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 （三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 （四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 （五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。 四、《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容。《餐饮服务许可证》式样有关问题的说明和填写指南见附件1、2。 五、各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省（区、市）餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。 六、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。 附件：1.《餐饮服务许可证》式样有关问题的说明 2.《餐饮服务许可证》填写指南 国家食品药品监督管理局 二○○九年五月二十二日

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