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《食品安全法》第148条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。（第二款）生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 2009年《食品安全法》的惩罚性赔偿条款的条文规定得显得简单了一点，但也不能说“本身根本没有提及损害要件。从其直观的语义来看，无需存在损害事实，就能诉诸‘十倍赔偿’”。“消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”，这第二款的文义是有赔偿请求权者同时有惩罚性赔偿请求权。而该条第一款规定的赔偿是需要“造成人身、财产或者其他损害的”。2015年大修后规定得更明确、具体、详尽，应该说只要逐字读一遍，对惩罚性赔偿的构成不应再有不同的理解。民法上的侵权赔偿构成和刑法上的犯罪构成一样，需要四个方面的要件，就像我们盖个房子至少要有四堵墙或四根柱子才行。一要有违法行为；二要有损害事实；三要违法行为和损害结果之间有因果关系；四要实施违法行为的人主观上有过错。这四样是一样不能少的。供参考。
《食品安全法》的惩罚性赔偿条款的条文规定得显得简单了一点，但也不能说“本身根本没有提及损害要件。从其直观的语义来看，无需存在损害事实，就能诉诸‘十倍赔偿’”。“消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”，这第二款的文义是有赔偿请求权者同时有惩罚性赔偿请求权。而该条第一款规定的赔偿是需要“造成人身、财产或者其他损害的”。2015年大修后规定得更明确、具体、详尽，应该说只要逐字读一遍，对惩罚性赔偿的构成不应再有不同的理解。民法上的侵权赔偿构成和刑法上的犯罪构成一样，需要四个方面的要件，就像我们盖个房子至少要有四堵墙或四根柱子才行。一要有违法行为；二要有损害事实；三要违法行为和损害结果之间有因果关系；四要实施违法行为的人主观上有过错。这四样是一样不能少的。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第一条规定：因生命、健康、身体遭受侵害，赔偿权利人起诉请求赔偿义务人赔偿财产损失和精神损害的，人民法院应予受理。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十九条医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。餐饮业的提供者造成消费者损害的，可以根据上述条款向其要求损害赔偿。
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