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食品法律法规具有什么法律效力?

2022-11-12
食品安全法及其实施条例是首要的,其次可以查看具体食品的标准要求; 生产许可审查要求、食品企业卫生规范、食品从业人员管理管理规定、具体食品类别的企业生产规范,还有很多更细致的规定。 食品安生生产的制度是你们自己企业制定的,当然需要符合上级规定要求,建议自己编写的话可以从原料控制、生产控制(关键控制点)、人员卫生控制、环境卫生、产品检验等方面着手。

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《食品安全法》第一条,为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。

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