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当地卫生行政管理部门应当办理卫生许可证。根据我国《食品卫生许可证管理办法》，卫生行政部门必须严格按照法律、法规和规章规定的权限、范围、条件和程序，遵循公开、公平、公正、便民的原则。地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，向食品生产经营者发放卫生许可证。
食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。 需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户,首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取《食品卫生许可证》申请书，并根据提供的一事一卡办事指南的要求，带齐以下资料： 1．法定代表人或负责人身份证复印件； 2．工商部门事先核准单位名称（字号）通知书； 3．房产证（或建筑许可证）或租房协议复印件等有效证明材料； 4．从业人员健康和卫生知识培训合格证明； 5．经营场所平面布局图； 6．卫生管理组织、制度。
食品卫生许可证由当地卫生局办理。 需要申请食品卫生许可证的食品生产经营者，首先到县卫生局卫生监督所许可证审查单位领取《食品卫生许可证》申请，并根据提供的一卡服务指南的要求，携带以下材料： 1、法定代表人或负责人身份证复印件； 2、工商部门事先核准单位名称（字号）通知书； 3、房产证（或建筑许可证）或租赁协议复印件等有效证明材料； 4、员工健康卫生知识培训证书； 5、营业场所布局图； 6、卫生管理组织和制度。
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