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你母亲属于消费者，消费者的第一权利是安全权利，餐厅没有尽到安全注意义务，要承担责任，但是你的母亲也有责任。 建议先协商，验伤，然后再起诉。 ...
建议您与饭店先行协商，如果协商不成可以起诉处理。因为饭店没有尽到相应的保护义务。《中华人民共和国侵权责任法》第六条行为人因过错侵害他人民事权...
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根据我国《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动的法人、自然人、其他组织，未尽到合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。你所遭受的损害可以要求饭店赔偿，同时讲侵害你的人列为被告，第三人不能确定的除外。
协商不成，诉讼解决。可直接要求餐馆赔偿损失。 民事赔偿这一块，可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、伙食补助费、交通费、住宿费、后续治疗费、残疾辅助器具费、精神损害抚慰金、残疾赔偿金、抚养费等。同时，还要区分户口问题，城镇户口（含在城镇居住一年以上的农村居民）和农村户口，赔偿标准也是大不相同的。对于农村户口，也可通过操作、处理，使其按城镇标准来赔偿的。对于伤残等级需鉴定确定。 带上现有的材料。
1，饭店有过错，你可以要求赔偿。 2，可以要求对方进行民事赔偿，要求赔偿医药费、误工费、营养费、护理费、财产损失等，如果构成伤残，还可以要求对方赔偿伤残赔偿金。费用金额可以参考以下标准。 (1)，医药费。 医药费是根据医院诊断证明、正规医疗发票确定数额。包括你为治疗而支付的挂号费、检查费、手术费、医药费、住院费、整形整容费和后续治疗等费用； (2)，营养费。 营养费是按照医生开具的营养需求诊断证明和相关费用支出证明确定数额。是指为辅助治疗身体疾病或使身体尽快康复而购买的日常饮食以外的营养品所支出的费用。 （3），误工费、护理费。 误工费、护理费是根据受害人或护理人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算;受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。主张误工费时出示收入证明即可。 （4），交通食宿费。 交通费根据你和必要的陪护人员因就医、陪护或者转院治疗等实际发生的交通费用计算； 住宿费根据你及其陪护人员实际发生的住宿费支付； 住院伙食补助费应以实际支出和费用或当地实际生活水平计算； （5），伤残赔偿金。 伤残赔偿金是根据法医鉴定确定的伤残等级、受害人户籍地或实际居住地生活支出或收入标准为基础计算。按照当地公布的上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算； （6），残疾辅助器具费 残疾辅助器具费按照普通适用器具的合理费用标准计算. （7），财产损失 财产损失是根据你遭受的实际财产损失为限的，包括物品的维修费、贬损费等，以受损物品的实际价值为限。应当提供购买物品的发票、合同、收据等来证明受损物品的价值，如果无法确定价值的，可以申请鉴定，根据鉴定结论确定。 3，人身损害赔偿诉讼时效为1年，自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算。超过诉讼时效的，丧失胜诉权，因此建议在1年内起诉，维护自己的合法权益。 起诉需要到被告所在地法院，通常是户籍地或经常居住地（居住一年以上）法院。
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