实施食品安全风险分级管理的法律依据是什么

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• 问食品安全管理有哪些风险
  

  风险管理是国际上流行的食品安全管理体系。狭义的风险管理是指监管部门根据食品安全风险监测和风险评估获得的信息，有针对性地采取监督管理措施。广义的风险管理是指所有与风险相关的制度，包括食品安全风险监测、风险评估、风险监督管理和风险交流。食品安全法规定的风险管理是一个广义的概念，涉及食品安全法规定的食品安全风险测量、风险评估、风险监督管理和风险交流等制度。《食品安全法》在许多方面强化了风险管理原则，如在食品安全风险监测方面，增加了风险监测计划调整、监测结果报告等规定；在风险评估方面，明确了应当进行风险评估的法定情形；在风险监督管理方面，增加了风险分级管理的要求。规定监管部门根据食品安全风险监测和评估结果确定监管重点、方式和频率，实施风险分级管理；在风险沟通方面，增加风险信息沟通体系，规定食品药品监督管理部门等相关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会、新闻媒体等。，并就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行沟通等。

• 问食品安全风险预警措施
  

  国家质检总局和直属检验检疫局应当根据食品安全风险信息的级别发布风险预警通报。国家质检总局视情况可以发布风险预警通告，并决定采取以下控制措施：（一）有条件地限制进出口，包括严密监控、加严检验、责令召回等；（二）禁止进出口，就地销毁或者作退运处理；（三）启动进出口食品安全应急处置预案。检验检疫机构负责组织实施风险预警及控制措施。

• 问新食品安全法退一赔十的法律依据是什么
  

  新食品安全法退一赔十的法律依据是： 《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条，生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。

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