食品原料加剂的保存期限

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• 问食品添加剂保存期限不得少于多少
  

  食品原料、食品添加剂记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

• 问食品原料食品添加剂食品相关产品无
  

  根据我国《食品卫生法》（1995年）的规定，食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等质量，以及为了防腐和加工工艺的需要，在食品中添加人工合成或天然物质。目前，我国食品添加剂有23种，2000多种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

• 问在食品添加剂中掺入有毒非食品原料如何处罚？
  

  根据我国有关法律，食品加工中掺入有毒非食品原料的，构成刑事犯罪，按生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒有害食品罪】生产、销售食品中掺有有毒有害非食品原料的，或者销售明知掺有有毒有害非食品原料的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

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