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1.带上你的身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件去当地工商部门核准名称——给你的餐厅去个名字 2.带上你的身份证复印件、餐厅产权...
餐饮服务提供者的主要法律义务为:一是按规定申请并取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可...
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餐饮管理人员主要承担的管理职责,要根据各个单位和部门情况,由单位或者部门制定,并没有一个标准的职责规定,也很难一概而论。通常,餐饮业管理人员的主要管理职责,主要根据单位的经营状况、安全、人员配置、考核、工作任务落实等等方面,去制定切合实际的具体职责,以下的职责可以参考: 1、在总经理室的领导下,全面负责厨房的管理工作,执行主管总经理的工作指令,并对其负责和报告工作。 2、协调厨房各部门及厨房职工的工作,保证技术操作规范化。 3、抓好成本核算,加强食品原材料、各类物料、水、电、燃料的管理。 4、负责厨房部所需食品原料、设备的请购、批示工作。 5、与工程部配合负责监督厨房设备的维修和保养工作。 6、遇有宴会与餐厅部负责人商议具体事项,做出烹调与服务等有关的要求。 7、审阅员工餐厅菜单及费用控制情况。 8、负责厨房部门的培训考核工作,审查厨房盘存结果。根据厨房与酒店经营的实际情况,合理定岗定编。 9、定期召开厨师例会,布置安排工作,同厨师汇报分析销售情况及新产品开发。 10、每天关心生产经营、菜点数量、规格情况,对制作的菜点品尝试味、检查质量、严格把关。 11、督促厨房对原材料的验收和成本控制。 12、把好食品卫生,厨房环境卫生管理和消防安全。督促食品餐具、用具和厨师个人卫生,杜绝发生食品中毒事故的发生,以维持厨房的正常生产秩序。 13、要按期为政府部门和各项接待任务设计合理的整套菜单,并要听取反馈意见,不断更新,保证菜肴的色、香、味、形及营养成分的合理搭配,并且不重复。 14、抓好节能降耗,合理利用电能,合理控制水流量,合理使用煤气,合理对餐具和用具使用和保管,依靠员工,让每一位员工都知道自己的节能降耗职责。 15、制定厨房各项卫生制度,实行卫生包干。加强劳动纪律,制定各规章制度、奖勤罚懒(人性化)。 16、每天查阅厨房退菜和投诉情况并进行处理,掌握每个厨师的技术水平,合理安排技术岗位。 17、注重时令菜肴的供应和多开发一些成本低、各层次客人都能接受,受欢迎的菜肴,使其零点、小吃做得更好。 18、关心员工思想、生活、业务水平。注重人性化管理,让员工自我约束,自我规范,在一种很轻松,很整洁,很宽和的状态下工作,以提高员工凝聚力,发挥他们的潜力。
1,关于你家房屋性质的认定。根据《中华人民共和国城乡规划法》第四十条的规定,在城市、镇规划区内进行建筑物、构筑物、道路、管线和其他工程建设的,建设单位或者个人应当向城市、县人民政府城乡规划主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府确定的镇人民政府申请办理建设工程规划许可证。而你家搭建两层楼并没有经过审批,更没有建筑工程规划许可证,应当认定为违章建筑。即便有饭店的经营许可证也不能代表这个房子就是合法建筑,这是两码事。对于违章建筑通常有两种处理方式,第一种是补交审批手续和相关罚款,通过审批后有政府管理部门补发许可证,使违章建筑合法化。第二种就是即便补交审批手续也没有经过审批,这样的房屋经管理部门通知,限期应当拆除。
餐饮业应缴纳税(费)有哪些? 【更新时间:2007-7-23】 一、什么是饮食业 饮食业,是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。 饭馆、餐厅及其他饮食服务场所,为顾客在就餐的同时进行的自娱自乐形式的歌舞活动所提供约服务,按“娱乐业”税目征税。 二、涉及税种 饮食业主要缴纳营业税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税、个人所得税等。 (一)营业税 饮食业营业税的计税依据是指纳税人提供餐饮业应税劳务向对方收取的全部价款和价外费用,按照5%税率征收营业税。 计算公式为:营业税应纳税额=营业收入额×营业税率 1、饭馆、餐厅及其他饮食服务场所,顾客在就餐同时进行自娱自乐形式的歌舞活动提供服务而在饮食价款之外另行收取费用的,应将这部分另行收取的费用单独记帐,并依照娱乐业税目税率缴纳营业税。凡上述单位的上述另行收取费用与饮食价款收入划分不清的,应对其全部收入依照娱乐业税目税率征收营业税。 2、饮食店、餐馆(厅)、酒店(家)、宾馆、饭店等单位发生属于营业税“饮食业”应税行为的同时销售货物给顾客的,不论顾客是否在现场消费,其货物部分的收入均应当并入营业税应税收入征收营业税。 3、关于纳税人经营烧卤熟制食品如何征收流转税的问题,饮食业属于营业税的征税范围,销售货物则属于增值税的征税范围。因此,对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制食品的行为,不论消费者是否在现场消费,均应当征收营业税。 (二)城市维护建设税 计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7%、5%、1%。计算公式:应纳税额=营业税税额×税率。 (三)教育费附加 计税依据是纳税人实际缴纳营业税的税额,附加率为3%。计算公式:应交教育费附加额=营业税税额×费率。 (四)企业所得税 企业所得税的征税对象是纳税人取得的生产经营所得和其他所得。税率为33%。基本计算公式:应纳税所得额=收入总额-准予扣除项目金额。应纳所得税=应纳税所得额×税率。还设置两档优惠税率,即:年应纳税所得额在3万元(含3万元)以下的,减按18%的税率计算缴纳;年应纳税所得额超过3万元至10万元(含10万元)的,减按27%的税率计算缴纳。
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