火锅店用老油判多久?

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• 问火锅店收锅底费违法吗
  

  火锅店收锅底费不违法。锅底也是调料制作而成，需要一定的成本，所以火锅店收锅底费是合法的。消费者不能接受锅底费，可以选择不进行消费。根据相关法律规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

• 问火锅店最低消费额是多少
  

  根据我国《消费者权益保护法》第10条规定，消费者在接受服务时，有权获得价格合理公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。同时该法第24条规定，经营者不得以店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，否则其内容无效。因此火锅店规定的最低消费侵害了消费者公平交易权，属强制消费行为，违反了《消费者权益保护法》，此规定不合法，你可以要求店主退回多支付的16元。

• 问火锅店主要经营范围
  

  营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。如果餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。经营范围中有食品经营项目，提交辖区工商所核发的《食品流通许可证》复印件；火锅店也属于餐饮管理公司,其经营范围建议如下：1餐饮管理服务2普通货物道路运输3冷库服务4餐饮服务

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