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过去的商标法只保护商品商标，根据商标所有人所处的位置不同，可以将商品商标进一步区分为制造商标和销售商标。 由生产厂家为自己出产的商品直接注册或使用的商品商标。大部分的商标都属于制造商标。 自己不生产，只负责拣选、分销商品的商场注册或使用的商品商标。
根据你所说的情况，食品企业应当主持的商标一般会包含： 第29类（肉，鱼，家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻，果酱，蜜饯；蛋；奶和奶制品；食用油和油脂。） 第30类（咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米；食用淀粉和西米；面粉和谷类制品；面包、糕点和甜食；食用冰；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐；芥末；醋，沙司（调味品）；辛香料；冰。） 第32类（啤酒；矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料；水果饮料及果汁；糖浆及其他制饮料用的制剂。） 第33类（含酒精的饮料（啤酒除外）。） 但是具体类项要根据企业实际生产的产品做决定。
商标分类明细多达45类。 商标分类明细主要有： 第一类用于工业、科学、摄影、农业、园艺、森林的化学品等； 第二类颜料，清漆，漆，防锈剂和木材防腐剂等； 第三类洗衣用漂白剂及其他物料、肥皂等； 第四类工业用油及油脂，润滑剂，吸收、喷洒和粘结灰尘用品等； 第五类药品、医用和兽医用制剂；医用卫生制剂等； 第四十二类科学技术服务和与之相关的研究与设计服务，工业分析与研究，计算机硬件与软件的设计与开发。 第四十三类提供食物和饮料服务，临时住宿。 第四十四类医疗服务，兽医服务，人或动物的卫生和美容服务，农业、园艺或林业服务。 第四十五类法律服务，由他人提供的为满足个人需要的私人和社会服务，为保护财产和人身安全的服务。
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