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国家鼓励食品生产经营者采用先进技术手段,记录和本条例要求记录的事项。...
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食品安全监督管理部门应当依照和本条例的规定公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
参与食品安全事故调查的部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。
食品安全风险监测分析结果表明可能存在食品安全隐患的,省、自治区、人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报本行政区域设区的市级级人民政府及其卫生行政部门。
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