如何认定生产不符合安全标准的食品罪的刑事责任

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• 问如何认定生产销售不符合安全标准的食品罪?
  

  生产销售不符合安全标准的食品罪：指生产销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾病的行为。

• 问如何认定生产销售不符合安全标准的食品罪
  

  第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下，并处。可见，“对人体健康造成严重危害”是生产、销售不符合安全标准的食品罪的加重结果，依法将判处更为严厉的刑罚。具有下列情形之一的，应当认定为“对人体健康造成严重危害”: （1）造成轻伤以上伤害的; （2）造成轻度残疾或者中度残疾的; （3）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的; （4）造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的; （5）其他对人体健康造成严重危害的情形。

• 问生产，销售不符合安全标准的食品罪，如何认定？
  

  生产、销售不符合食品安全标准的食品，涉嫌以下情况之一的，应立案追诉：（1）食品含有严重超过标准限制的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等危害人体健康的物质；（2）病死、死因不明或检验检疫不合格的牲畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类产品的；（3）国家为了预防疾病等特殊需要明确禁止生产、销售的食品的；（4）婴幼儿食品中生长发育所需的营养成分严重不符合食品安全标准的；（5）严重的食品安全标准）严重的食品病源或者严重的食品在食品加工、销售、运输、藏等过程中，违反食品安全标准，超限或超范围滥用食品添加剂，足以引起严重食品中毒事故或其他严重食源性疾病的，应立案起诉。在食用农产品种植，养殖，销售，运输，贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用添加剂，农药，兽药等，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，应予立案追诉。

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