食品安全由哪些政府部门负责管理,法律有哪些规定

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• 问食品安全部门负责哪个部门？
  

  1.国家卫生计生委承担组织开展食品安全风险监测和风险评估的职责，国家食品药品监督管理总局承担对食品生产经营活动实施监督管理的职责。 2.在食品安全监管工作由各部门分工负责的体制下，为保证监管工作的整体性和有效性，有必要进一步强化各部门在食品安全监管工作中的协调与配合，以免各个监管部门在工作衔接上出现交叉重复或者监管漏洞，实现“从农田到餐桌”的全程监管，实现环环相扣的无缝衔接。 3.因此，食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生计生委应当及时将相关信息通报同级食品药品监督管理局，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生计生委，便于其根据相关食品安全隐患信息及时采取相关措施，对发现可能存在区域性、系统性食品安全苗头性问题的，研究开展本行政区域范围内专项整治，避免危害发生或扩大。食品药品监督管理局在接到卫生计生委通报的食品安全隐患信息后，应当组织开展进一步调查，对发现安全隐患的食品、发生问题的原因、生产经营状况等情况进行查证。

• 问食品安全监管部门有哪些职责
  

  食品安全监管部门是指对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理的国家职能部门。具体职责包括负责食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管；实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度；查处生产、制造不合格食品及其它质量违法行为。根据监管过程及职责，可知食品安全监管的部门有各级食品药品监管局，农业部门，工商部门，公安部门等司法部门，商检局，进出境检验检疫局等。

• 问麻醉药品管理法规定由哪些部门负责
  

  国务院药品监督管理部门主管麻醉药品的研制、生产、经营、使用和进出口监督管理，负责全国麻醉药品滥用监测工作。省、自治区、直辖市药品监督管理部门负责本行政区域内的麻醉药品监督管理和麻醉药品滥用监测工作；国务院卫生行政部门负责医疗机构麻醉药品合理使用的管理工作；国务院公安部门负责麻醉药品流入非法渠道的案件查处工作；国务院其他有关部门在各自的职责范围内负责与麻醉药品有关的管理工作。

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