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农村开豆腐作坊犯法吗?

2021-08-12
农村豆腐作坊如果有相关的许可证,那就是合法的。如果是私营的话就是违法的。豆腐属于食品,虽然是农村的小作坊,若想生产食品的,也必须达到卫生标准,并且需要取得相关证照后方可以经营。

相关法规

《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》第十一条 食品生产加工小作坊生产经营实行许可制度。 《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》第十六条 申请《食品生产加工小作坊许可证》,应当具备下列条件: (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营场所,环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的安全距离; (二)具有清洁水源和排水设施; (三)具有必要的、符合食品安全要求的工具、容器、设备和包装材料; (四)具有相应的防蝇、防鼠、防尘和密闭的废弃物存放设施等; (五)具有食品安全管理制度。

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