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猪喘气病:(一)有病变的内脏作工业用或销毁,无病变的内脏高温处理后出场。(二)肉尸不受限制出场。(三)并发其他传染病者,可与该种传染病结合处...
家兔球虫病:肝或肠作工业用或销毁,其余部分不受限制出场。...
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家兔坏死杆菌病与脓毒症:(一)仅局部有病变,将病变部割除高温处理后出场。全身肉尸有病变者,连同内脏一并作工业用或销毁。
本规程所指的肉品,系家畜(猪、牛、羊、马、骡、驴)、家禽(鸡、鸭、鹅)以及家兔的肉尸和内脏。
供应少数民族的肉品,除按该民族的生活习惯进行屠宰加工外,应按照本规程进行卫生检验。
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