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各级质量技术监督部门在各自职责范围内依法对企业食品生产活动进行定期或不定期的监督检查。...
各级质量技术监督部门应当建立食品生产许可和监督检查档案管理制度。档案保存期限按国家有关规定执行。...
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拟设立的食品生产企业必须在取得食品生产许可证书并依法办理营业工商登记手续后,方可根据生产许可检验的需要组织试产食品。
地方人民政府卫生行政部门应当建立健全发放卫生许可证的监督制度,加强对卫生行政部门内部发放卫生许可证的监督检查。
卫生许可证由卫生部统一规定式样。卫生许可证有效期为四年,临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
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