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1、按照《中华人民共和国食品安全法第七十七条》县级以上工商行政管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施： （一）进入生产经营场...
经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪： （一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽...
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如果你使用了该产品后发现过期了，你要提供证据（如购物小票）证实你在该地方购买食品；你购买时该食品已过期；你购买该食品的的价款。 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的3倍，赔偿的金额不足500元的，按500元赔。 按照食品安全法的规定，造成人身、财产或其他损害的，除赔偿损失外，消费者可以主张支付价款十倍的赔偿金。经营超过保质期食品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，货值金额不足10000的，处2000以上50000以下罚款。
经营过期食品，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项的规定，依据《食品安全法》第八十五条“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”规定，由食品药品监督管理部门处罚。
消费者可依据《食品安全法》索要10倍赔偿。 该法规定禁止生产经营“超过保质期的食品”“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。” 即只要具有生产不符合食品安全标准食品、销售明知是不符合食品安全标准食品的行为之一，造成了消费者人身损害自然难辞其咎，即使没有造成消费者人身损害，消费者也有权索要10倍的赔偿金。
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