国家质量监督检验检疫总局和农业部在食品安全管理工作中承担哪些

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• 问国家质量监督检验检疫局第46条什么意思
  

  质检部门可以自行对进行评价，也可以委托相关评估机构或者组织进行评价。评价可以采取听证会、论证会、座谈会等形式听取公民、法人或者其他组织以及专家学者的意见、建议。

• 问食品安全检验监督管理办法
  

  认证机构应当保证认证过程的完整、客观、真实，并对认证过程作出完整记录，归档留存，保证认证过程和结果具有可追溯性。产品检验检测和环境监(检)测机构应当确保检验检测、监测结论的真实、准确，并对检验检测、监测过程做出完整记录，归档留存。产品检验检测、环境监测机构及其相关人员应当对其作出的检验检测、监测报告的内容和结论负责。本条规定的记录保存期为5年。

• 问国家质量监督检验检疫局颁布的第二十六条
  

  质检部门作出的准予决定，除涉及国家秘密、或者个人隐私的外，应当予以公开，供公众免费查阅。

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