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食品安全生产标准有哪些

2021-11-14
食品安全企业标准是由生产食品的企业制定的。作为企业组织生产的依据,适用于企业的食品安全标准属于企业标准的范畴。企业标准是企业组织生产经营活动的基础,需要协调统一的技术要求、管理要求和工作要求。制定企业标准有利于加强内部管理,提高效率,降低成本,提高市场竞争力。因此,《食品安全法》规定,国家鼓励食品生产企业制定比国家或地方食品安全标准更严格的企业标准。食品生产企业制定的企业适用于本企业,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。企业在进行食品生产时,应严格遵守已备案的食品安全企业标准,按照标准组织生产,进行检验,确保食品生产安全。省卫生行政部门收到企业食品安全标准备案材料后,应当立即登记。如发现备案企业食品安全标准违反相关法律法规,或低于国家强制性标准或地方标准,省卫生行政部门应予以指出和纠正。

相关法规

黑龙江省食品安全条例第十条

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