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关于食品安全的法律法规如下： 一、法律 《中华人民共和国食品安全法》。 二、国务院法规 《中华人民共和国食品安全法实施条例》。 三、司法解释 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。 四、部委规章 1、《流通领域食品安全管理办法》。 2、《流通环节食品安全监督管理办法》。 3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》。 4、《食品安全国家标准管理办法》。 5、《进出口食品安全管理办法》。 6、《食品安全抽样检验管理办法》。
根据《食品安全法》第二条，《食品安全法》的适用范围为：（1）食品生产加工（以下称食品生产）、食品流通和饮食服务（以下称食品经营）（2）食品添加剂的生产经营（3）食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营（4）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品（5）食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。
根据你的问题解答如下： 食品安全标准应当包括下列内容，除此之外的就不属于食品安全标准内容： (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量； (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； (五)食品生产经营过程的卫生要求； (六)与食品安全有关的质量要求； (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程； (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
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