肉品卫生检验第六十四条是怎么规定的？-法师兄

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问肉品卫生检验试行规程第六十四条有什么新规定?

非传染病畜禽的肉尸、内脏及其病变的处理。甲、猪的黄疸及黄脂病：（一）皮肤、粘膜、肌腱无黄色，内脏正常，仅皮下及体腔内脂肪有轻微黄色者，不受限制出场。（二）皮肤、皮下、体腔内脂肪及粘膜组织呈黄色，但肉尸不瘠瘦，且经一昼夜放置后黄色消失或显著减退而仅留痕迹者，肉尸及内脏不受限制出场。（三）肉尸瘠瘦，且经一昼夜放置后黄色不消失或减退者，其肉尸及内脏作工业用或销毁。（四）黄色严重但肉尸无异样臭气者，予以腌制或炼食用油，但如有异样臭气者须作工业用或销毁。（五）与传染病并发之黄疸，可与该种传染病结合处理之。乙、有下列情形之一者，肉尸及内脏全部作工业用或销毁：（一）脓毒症。（二）尿毒症。（三）急性及慢性中毒。（四）有腐败现象。（五）全身性肿瘤。（六）过度瘠瘦及肌肉变质，高度水肿。丙、畜禽组织及器官仅有下列病变之一者，应将有病变的局部或全部作工业用或销毁：局部化脓、创伤部分、皮肤发炎部分，严重充血与出血部分、浮肿部分、病理的肥大或萎缩部分、石灰变性部分、寄生虫损害部分、带异色、异味及异臭部分及其他有碍食肉卫生部分。
问肉品卫生检验试行规程第六十六条是如何规定的?

经判定高温处理的肉尸和内脏，应在本场内加工车间中进行加工；没有加工车间的屠宰场，可运至当地加工厂及食品加工店处理，但必须严格遵守下列条件：（一）肉尸和内脏须用不漏水的容器搬运，搬运后容器应进行彻底的消毒和清洗。（二）必须采用有效的高温处理方法。（三）每批肉尸及内脏处理时，须在检验人员指导下进行，或由检验人员详细交代搬运及处理方法后进行。
问肉品卫生检验试行规程第六十条规定是什么?

家兔巴氏杆菌病：（一）内脏全部作工业用或销毁；肉尸如无病变，高温处理后出场；皮张不受限制出场。（二）仅头部有脓肿者，头部作工业用或销毁，其他部分不受限制出场。（三）有化脓性肺炎、皮下蜂窝织炎或肌肉瘠瘦且有病变者，肉尸与内脏全部作工业用或销毁；皮张不受限制出场。