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经营过期食品符合下列情形之一的，视为生产、销售不符合安全标准的食品罪 （一）食品含有严重超标的致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物...
食品过期处罚分为两种：（1）生产经营过期食品的，由有关主管部门没收违法所得、违法生产经营食品、工具、设备、原材料；违法生产经营食品价值不足一...
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销售过期食品的处罚是县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，支付价款十倍或者损失三倍的赔偿，增加赔偿金额不足一千元的，吊销营业执照。
根据“中华人民共和国食品安全法”的有关规定： (一)食品经营超过保质期的，有关主管部门应当按照职责分工，没收违法所得、非法生产、销售的食品以及用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品; (二)违法销售的食品价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下的罚款; (三)货物价值超过一万元的，处货物价值五倍以上十倍以下的罚款; (四)情节严重的，吊销许可证。
超市销售过期食品的处罚如下 1、经营超过保质期的食品，由有关主管部门按各自责任分工，没收违法收入。违法生产经营的食品和违法生产经营的工具、设备、原料等 2、非法生产经营的食品商品价值不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款 3、货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款； 4、情节严重的，吊销执照；
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