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现场安全管理方针是以预防为主。根据我国相关的法律规定，国务院有关部门在各自的职责范围内对有关行业、领域的安全生产工作实施监督管理；县级以上地方各级人民政府有关部门依照本法和其他有关法律、法规的规定，在各自的职责范围内对有关行业、领域的安全生产工作实施监督管理。
企业的工程项目部应根据企业安全管理制度，实施施工现场安全生产管理，内容应包括：1）制定项目安全管理目标，建立安全生产责任体系，实施责任考核；2）配置满足要求的安全生产、文明施工措施资金、从业人员和劳动防护用品；3）选用符合要求的安全技术措施、应急预案、设施与设备；4）有效落实施工过程的安全生产，隐患整改；5）组织施工现场场容场貌、作业环境和生活设施安全文明达标；6）组织事故应急救援抢险；7）对施工安全生产管理活动进行必要的记录，保存应有的资料和记录。
食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容： 1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品； 2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售； 3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。
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