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食品生产经营企业,包括食品生产企业,食品经营者,餐饮企业,食品添加剂生产者,食品添加剂经营者,以及保健食品生产和经营者等,依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
所谓责任约谈,是指依法享有监督管理职权的行政主体,发现其监督的行政相对人存在特定问题,为防止违法行为,在事先约定的时间和地点与行政相对人沟通协商,然后给予警告和警告的非强制行政行为。责任约谈的一个必然法律后果是,责任约谈和整改应纳入食品生产经营者的食品安全信用档案。县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可证发放、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。,并依法向社会公布并实时更新;对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频率,对违法行为严重的食品生产经营者,可以通知投资主管部门、证券监督管理机构及相关金融机构。因此,责任约谈不是简单的谈话和聊天,而是给予警告或警告,这涉及到食品生产经营者的责任,是对食品生产经营活动的一种干预,除了法律规定的几种情况外,不能轻易进行责任约谈。根据《食品安全法》第一百一十四条的规定,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈,经食品安全风险监测、风险评估、举报、投诉等。,发现食品生产经营过程中存在安全隐患,未及时采取措施消除的。食品生产经营者应当立即采取措施进行整改,消除隐患。
产品责任赔偿范围包括: 因产品存在缺陷造成他人人身、财产损害的,生产者应当对受害人的全部损失予以赔偿。 包括:因产品存在缺陷造成受害人人身伤害的,侵害人应当赔偿医疗费、治疗期的护理费、因误工减少的收入、残废者生活补助费等费用;造成受害人死亡的,并应当支付丧葬费、死亡赔偿金、死者生前扶养的人必要的生活费等费用。因产品存在缺陷造成受害人财产损失的,侵害人应当恢复原状或者折价赔偿。受害人因此遭受其他重大损失的,侵害人也应当予以赔偿。如因缺陷产品爆炸,造成开旅店的房屋失火,缺陷产品的生产者除了应对失火房屋的损失予以赔偿外,对因其房屋失火造成旅店不能正常营业所减少的收入,即受害人可得利益的损失,生产者也应予以赔偿。
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