食品不符合安全标准罪如何认定？

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• 问如何认定销售不符合安全标准的食品罪？
  

  第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下，并处。可见，“对人体健康造成严重危害”是生产、销售不符合安全标准的食品罪的加重结果，依法将判处更为严厉的刑罚。具有下列情形之一的，应当认定为“对人体健康造成严重危害”: （1）造成轻伤以上伤害的; （2）造成轻度残疾或者中度残疾的; （3）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的; （4）造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的; （5）其他对人体健康造成严重危害的情形。

• 问生产不符合安全标准的食品罪如何认定
  

  《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

• 问销售不符合食品安全标准的食品罪如何定罪
  

  生产销售不符合安全标准的食品罪定罪标准： （一）食品含有严重超标的致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物等危害人体健康的物质； 属于病死、死因不明或检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品； （于国家为防治疾病等特殊需要明确禁止生产、销售的食品； （四）婴幼儿食品生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的； （5）其他足以引起严重食物中毒事故或严重食源性疾病的情况。 在食品加工、销售、运输、储存过程中，违反食品安全标准，超限或超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，应当立案追诉。 在食用农产品种植、养殖、销售、运输和储存过程中，违反食品安全标准、超限或超范围滥用添加剂、农药、兽药等。，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，应当立案追诉。

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