饭店和员工需要签订哪些合同？

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• 问饭店员工在饭店吃饭不签合同受伤了怎么办？饭店不签合同该如何赔偿
  

  1、首先无论签不签合同，已经形成事实劳动关系，属于工伤范围，赔偿首先应由饭店进行，但是由于操作者违反操作规程，应按照饭店的约定进行处罚。2、事实劳动关系是指无书面合同或无有效书面合同形成的劳动雇佣关系以及口头协议达成的劳动雇佣关系。事实劳动关系的确认需存在雇佣劳动的事实存在。“事实劳动关系”合法地位，确认了劳动关系不依赖书面合同的存在而存在，扩大了劳动保护范围，对不签定劳动合同的雇主有了更大约束，更多的维护了劳动者的合法权益。3、构成工伤事故责任的要件。确定某一事故是否工伤事故，用人单位是否应按无过错责任承担赔偿责任。构成工伤事故要件：1、职工与用人单位必须存在劳动关系;2、职工必须有人身损害事实;3、职工的损害必须是在其履行工作职责的过程中发生;4、事故与职工受到的损害之间有因果关系;5、事故不是由于职工自身故意引起的。

• 问饭店和厨师签订保密合同怎么写
  

  饭店与厨师的协议 甲方：你饭店 负责人： 饭店住址： 乙方： 身份证号码： 经过甲乙双方的充分协商，饭店聘用厨师，双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的，双方认真遵守。 第一条从年月日起至年月日止，甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。 第二条甲方的义务。 1包乙方的吃住。 2按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切原辅材料。 3定时付给甲方的报酬。数额：元（大写：元）。时间：每月的号。方式：现金。 4甲方要辞退乙方，应该提前30天通知乙方。 5其他（你认为需写的）。 第三条乙方的权义务。 1有客人来，乙方就得下厨，及时、保质地按照客人的需要做好菜。 2需要的做菜的原辅材料，乙方应该提前一天通知甲方。列明名称，数量，质量等。 3每一菜肴的价额，有乙方负责报价。之前，应该和甲方协商。 4如果乙方有事需要离开本店处理，应该提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。 5如果甲方辞职，应该提前30天通知甲方。 6其他需要写的。 第三条如果一方违约，应该程度违约金。双方约定违约金为：元 饭店和厨师签订保密合同第四条未尽事宜，由双方协商解决。 第五条本协议，经过双方签章后生效。 第六条本协议一式两份，具有同等效力。双方各持一份。 甲方：乙方： 年月日年月日

• 问饭店员工劳动合同范本有哪些
  

  签订聘用合同的范本： 不得超过国家规定的退离休时间，国家和本市另有规定可以延长（推迟）退休年龄（时间）的，可在乙方达到法定离退休年龄时，再根据规定条件，续订聘用合同。

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