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申请食品经营许可,应当符合下列条件: (一)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮藏等场所,保持该场所环境清洁,与有毒、有害场所和其他污染源保持规定距离 (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备和设施,具有相应的消毒、更衣、洗漱、采光、照明、通风、防腐、防尘、苍蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、保管垃圾和废弃物的设备和设施 (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; 具有合理的设备布局和工艺流程,防止加工食品和直接入口食品,原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物质、不洁净物质 法律,法规规定的其他条件。
餐饮服务许可证的办理流程如下: 1.申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。 2.受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。 3.审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。 4.决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。 5.许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
办理许可证申请条件: 1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 2、具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; 3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; 4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; 5、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。
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