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家兔的宰后检验以肉眼观察为主,检视肉尸体表及内脏色泽、大小、有无出血、充血、炎症、脓肿、结节等病变,并注意有无寄生虫。...
本规程暂限于国营、公私合营屠宰厂(场)试行。...
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为了对肉品的安全利用,以保障人身健康和防止畜禽疫病的传播,特制订肉品卫生检验试行规程(以下简称本规程)。
本规程暂限于国营、公私合营屠宰厂(场)试行。
家兔坏死杆菌病与脓毒症:(一)仅局部有病变,将病变部割除高温处理后出场。全身肉尸有病变者,连同内脏一并作工业用或销毁。
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