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牛传染性胸膜肺炎(牛肺疫):(一)肉尸及内脏有病变者,病变部分作工业用或销毁,其余部分不受限制出场。(二)胸腔有炎症者(浆液性或浆液纤维素性...
布氏杆菌病:(一)患布氏杆菌病的家畜宰前有症状或宰后发现病变者,其肉尸、内脏高温处理后出场,或腌制六十天后出场,但生殖器官及乳房须作工业用或...
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传染性喉头气管炎:(一)病变仅限于喉头与支气管时,病变部分作工业用或销毁,其他部分高温处理后出场。(二)内脏出现病变时,连同喉头与支气管一并作工业用或销毁,其他部分高温处理后出场。
鸡新城疫(亚洲鸡瘟)、鸡瘟(真性鸡瘟):(一)仅内脏有病变而肉尸无病变者,其内脏作工业用或销毁,肉尸高温处理后出场。(二)具有全身性病变者,肉尸与内脏全部作工业用或销毁。(三)血及羽毛消毒后出场。
屠宰厂(场)对第二条所指的肉品须按照本规程进行检验。
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