食品标签包括哪些内容

2023-06-14 68人已浏览

罗仰侠律师专职律师

国浩律师（广州）事务所

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专业分析

食品标签包括的内容有：食品名称、配料清单（配料表）、净含量、固形物、生产日期、保质期、制造者和经销者的名称和地址、产品标准号、品质等级等。食品标签包括多项内容，不同的食品标签会略有差异。根据国家标准的要求，所有包装食品的标签都必须标识食品名称、配料清单（配料表）、净含量、固形物、生产日期、保质期、制造者和经销者的名称和地址、产品标准号、品质等级等。除此之外，食品标签还可以标示营养成分（所谓营养标签）、食用方法、批号等，但这几项不是国家标准强制要求的，因此有些食品尚未标示营养标签。食品标签需含有以下内容： 1、名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表； 2、生产者的名称、地址、联系方式； 3、保质期； 4、产品标准代号； 5、贮存条件； 6、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； 7、生产许可证编号； 8、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项； 9、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品包装标识问题主要分为以下三种： 1、漏标； 2、错标； 3、无标。综上所述，食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变模糊或脱落，其所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。第七十二条食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

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