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食品安全不合格包括哪些内容和方法

2021-05-29 21人已浏览

吴莉律师专职律师

广东天穗律师事务所

擅长：公司法、婚姻家庭、合同纠纷

近期30天评分：5.0 服务人数：776
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专业分析

食品安全不合格包括以下情形： 1.变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁等，可能对人体健康有害的； 2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的； 3.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品； 5.其他。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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