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酒店由于未尽到安全保障义务，应承担侵权责任。若住院的话，则应赔偿医疗费、交通费、营养费、护理费、精神损害赔偿费等，同时若经鉴定，达到伤残等级，则还需赔偿残疾赔偿金。赔偿标准要根据本地的相关情况确定。违反安全保障义务致他人损害的，应当适用过错责任原则，由受害人一方来承担安全保障义务人具有过错的举证责任，除非法律、法规有明确规定，否则不能适用过错推定的严格责任。在受害人请求损害赔偿的时候，只要基于其所受损害的事实提出赔偿义务人负有符合社会一般价值判断、所认同的安全保障义务，安全保障义务人则应就其已尽到与其所从事社会活动相适应的安全保障义务进行反证和抗辩。
从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。
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