矿产品增值税税率是16%（2018年5月1日前执行17%的增值税税率）。 《财政部国家税务总局关于金属矿非金属矿采选产品增值税税率的通知》（财税[2008]171号）： 根据国务院的决定，现将金属矿、非金属矿采选产品增值税税率问题通知如下： 一、金属矿采选产品、非金属矿采选产品增值税税率由13%恢复到17%。 二、食用盐仍适用13%的增值税税率，其具体范围是指符合《食用盐》（GB5461-2000）和《食用盐卫生标准》（GB2721-2003）两项国家标准的食用盐。 三、本通知所称金属矿采选产品，包括黑色和有色金属矿采选产品；非金属矿采选产品，包括除金属矿采选产品以外的非金属矿采选产品、煤炭和盐。 四、本通知自2009年1月1日起执行。 《关于调整增值税税率的通知》（财税[2018]32号）： 一、纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。
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