生产乳制品使用的生鲜乳、辅料、添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全国家标准。生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。生产发酵乳制品的菌种应当纯良、无害，定期鉴定，防止杂菌污染。生产婴幼儿奶粉应当保证婴幼儿生长发育所需的营养成分，不得添加任何可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的物质。
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食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）还有食品添加剂的生产经营等都应该遵守食品安全的相关法律规定。
不符合食品安全标准的食品的情形 (一)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的; (二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的; (三)含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的; (四)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品; (六)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的; (七)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的; (八)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的; (九)超过保质期限的; (十)为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的; (十一)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的; (十二)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。生产不符合食品安全标准的食品，对每个人的身体健康具有很大的危害性，这样对整个国家的建设是非常不利的。所以应该严厉打击这样的行为，涉嫌犯罪的，依刑法惩处。
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