1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。在当今日常生活中，人们注重生活品质，广泛重视营养的补充的前提下，伤者的营养费对应的营养品显然不是日常生活之必须的营养品，因此对于需要支付营养费的营养品应当的范围与等级，应由医疗机构的意见作为参考。2、营养费根据受害人伤残情况：伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。3、参照医疗机构的意见或请法医作出鉴定确定。医疗机构的意见作为参考是《解释》规定的前提条件，医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。
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没有确定的标准。我国《民法典》没有明确规定人身损害赔偿中的营养费赔偿标准，只是规定这种类型的赔偿。有关司法解释规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。人民法院在确定营养费赔偿数额时，主要参照医疗机构的意见确定。
营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用，可以根据当地居民平均生活费标准的百分之四十至百分之六十的比例计算，也应营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
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