加盟做生意一般是需要签订协议的，加盟协议或者合同约束双方当事人，如果一方违反协议，另一方可以起诉维权，一般建议可以先协商，协商不成再走法律程序。加盟，主要是给加盟费给上家，它再相应的给加盟商技术和等方面的指导，但往往是打个基础而以。这种方式经营，自己的风险很大。厂家是否负责供货，这要看和它是怎么谈的。就是说，自己可能选择的。
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签完加盟合同，未开店的退款需要根据实际情况而定。特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人可以在特许经营协议成立后的一定期限内单方解除合同。解除合同即可退款，这项规定赋予被特许人单方面终止合同的权利。
1、对方不履行合同内容的，合同另一方当事人，可以督促对方履行合同内容； 2、对方不履行合同内容的，属于违约行为，合同另一方当事人可以要求，对方承担违约责任； 3、对方不履行合同内容，且明确不会继续履行的，合同另一方当事人可以要求解除合同，并要求对方承担相应的损害赔偿责任 4、对方不履行合同属于违法行为，要支付违约金，可以向法院起诉。
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