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食品经营需要具备什么条件

2022-05-20 19:40:45
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2022-05-20 回复

专业分析:

进入市场经营生鲜食品的应当出示生鲜食品检疫、检验合格证明或有关手续。鲜、冻畜禽产品进入市场时,应当出具检疫合格证明;猪、牛、羊胴体应当加盖检疫合格章和货源基地编号章,按不同供货人、不同批量分别签封。直接进入各类食品市场销售时,应当经动物防疫监督员或者市场内的监督检验人员启封、验证、验章。经营清真生鲜食品的应当出具《清真食品准营证》和清真标牌,不能出具《清真食品准营证》和清真标牌的,不得以清真食品名义出售。

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申请食品经营许可,应当符合的条件有: 1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 2.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。

孟金龙律师

北京市京师律师事务所

根据国家相关法律法规的规定可知,食品经营许可证办理需要条件是办理食品经营许可证需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施等条件。

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