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当事人所购买的保健食品若过期，其可以通过我国消费者权益保护法规定的以下途径进行维权：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼等。
（一）与经营者协商和解 （二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解； （三）向有关行政部门投诉； （四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁； （五）向人民法院提起诉讼。 根据我国相关规定生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者可要求赔偿损失。 消费者可以向生产者和销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 若消费者使用了过期产品，可以要求赔偿十倍金额。 若消费者没有食用直接退还，可要求商家退还全额及进行十倍赔偿。
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