专业分析：
企业解除劳动合同流程和步骤如下：（1）通知工会：用人部门/人力资源科将解除劳动合同的理由通知工会。由工会提出意见，在研究工会的意见后做出处理，并将处理结果书面通知工会。（2）工作交接：用人部门安排员工依照相关规定办理工作交接；（3）结算薪资：在员工办理完毕工作交接后，财务科应当结算并支付该员工的薪资；（4）劳动合同解除：工作交接完成并结清薪资后，劳动合同即时解除；（5）出具离职证明：在解除劳动合同时人力资源科出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续；（6）备案：对解除的劳动合同的文本原稿、原电子档案以及员工过失的证据进行备案，至少保存二年备查。
