按规定，可以要求全部累加的利息。货款如果没有约定交付时间，应在交货的时候，同时支付货款，延迟支付的，从本该支付货款之日或约定的支付之日开始计算利息。 当然，之前已还的部分，因为你只有分欠条的复印件，如果对方承认还好，如果对方不予承认，那复印件的证据力就很少了，毕竟复印件是可以随意修改后再复印的，你也证明不了你没有修改过的可能性，所以，仅有复印件，不能作为严密的证据，必须有其他旁证辅助才有效。
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可以起诉。但支付利息的依据是要承担延迟付款的违约责任，利息的标准应参照中国人民银行发布的同期贷款基准利率。欠条债务人应当支付利息，但支付利息的依据是要承担延迟付款的违约责任。
借条上没写利率是否还要支付利息视情况而定： 一、借贷合同关系中，没有约定利息的，出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持，因此债务人可以不用支付利息。 二、非自然人之间（法人与法人之、单位间之间）的借贷合同关系，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。 三、没有约定利息但借款人自愿支付，或者超过约定的利率自愿支付利息或违约金，且没有损害国家、集体和第三人利益，人民法院不予干预。
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