从事乳制品生产活动，应当具备下列条件，取得所在地质量监督部门颁发的食品生产许可证：(一)符合国家奶业产业政策;(二)厂房的选址和设计符合国家有关规定;(三)有与所生产的乳制品品种和数量相适应的生产、包装和检测设备;(四)有相应的专业技术人员和质量检验人员;(五)有符合环保要求的废水、废气、垃圾等污染物的处理设施;(六)有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员;(七)法律、行政法规规定的其他条件。质量监督部门对乳制品生产企业颁发食品生产许可证，应当征求所在地工业行业管理部门的意见。未取得食品生产许可证的任何单位和个人，不得从事乳制品生产。
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1、到所在地工商所领取登记表格，办理核名初审 2、到分局登记大厅审批核名 3、根据规定办理前置审批 4、携带有关文件、证件，到所在地工商所注册登记。
1、企业必须持有工商行政管理部门核发的企业法人营业执照； 2、产品必须达到现行国家标准或行业标准； 3、产品必须具有按规定程序批准的正确完整的图纸或技术文件； 4、企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺装备和产品质量检验与测试手段； 5、企业必须有一支足以保证产品质量和进行正常生产的专业技术人员， 6、产品生产过程必须建立有效的质量控制及质量体系。
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