工程承包是具有施工资质的承包者通过与工程项目的项目法人(业主)签订承包合同，负责承建工程项目的过程。 工程承包主要有三种类型： (1)基础设施和土木工程。如水利、水坝、运河工程；公路和铁路建设；地下建筑工程(管道、导井和地下道)；桥梁、港口和岸上建筑(码头、栈桥、疏浚防波堤)；飞机场、导弹工程；供水排水工程；动力工程；仿历史或名胜古典建筑工程等。 (2)以资源为基础的工程。如石油开发、炼油厂、矿山、炼钢厂、化工厂、化肥厂等。 (3)制造业工程。如造纸厂、纺织厂、机器厂等。
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工程中专业工程承包可以分包。法律规定，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位；但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。因此工程中专业工程承包可以分包。
工程总承包和施工总承包的区别：工程总承包是指受业主委托对工程项目进行勘察、设计等全过程，总承包企业对承包工程的质量、安全、工期、成本负全责。工程总承包的范围最广，从工程资金管理、勘察、设计、施工，最后将钥匙交给业主。
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