用人单位未与劳动者签订劳动合同，并且不支付其工资的，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）以及被拖欠的工资，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
针对我们老板一月份工资还没有给我结清我和老板签了厨房酒店承包合同合同上是每个月15号发上个月的工资，看完你还不没弄清楚，直接和律师在线沟通获得更多帮助！
劳动者借老板的钱，每个月老板都从工资里扣钱来作为欠款归还，若劳动者同意的，用人单位不违法，如果劳动者不同意，用人单位单方面克扣劳动者的工资属于违法行为，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
押半个月工资的意思就是每个月15号发上个月的工资。只要用人单位在合同约定的日期按时支付工资的，就不是拖欠报酬。每月15号发工资不是为了压一半工资。通常企业会选择在 5、10、15、20、25号发工资。工资是按月发放的。
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