承包方式包括：设计采购施工（EPC）、交钥匙总承包、设计—施工总承包、采购—施工总承包(P-C)、设计—采购总承包（E-P）、还有最基本的施工承包。 承包内容： 设计采购施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计、采购、施工、试运行服务等工作，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
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总承包，指的是业主委托从事建设工程总承包的企业；独立承包，指的是发包人不将建设工程的全部施工工作承包给某一承包人；挂靠承包，指的是单位或个人以某工程企业名义承包工程，以牟利为目的的行为。
承包建筑土方工程合同的内容有：发包人负责人及身份证号码、承包人负责人及身份证号码；合作内容；甲方责任；乙方责任；合同变更或终止；付款方式；违约责任；争议解决方法；双方签字和日期。
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