当遇到食品安全问题如何维权：1、价格欺诈、虚假宣传：经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者的要求增加赔偿其所收到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的3倍；增加赔偿的金额不足500元的，为500元。 2、食品过期、食品冒充药品、食品中添加药品：食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能。 3、食品包装看什么 (1)散装食品包装：应在食品部位上进行标签标示，将名称、规格、生产日期、生产者名称以及联系方式进行标注。 (2)婴幼儿食品包装：专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 (3)进口食品包装：进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。 (4)标签应当标明以下9个方面： ①名称、规格、净含量、生产日期； ②成分或者配料表； ③生产者的名称、地址、联系方式； ④保质期； ⑤产品标准代号； ⑥贮存条件； ⑦所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； ⑧生产许可证编号； ⑨法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 4、食品维权分四步 ①找经营者进行协商解决； ②若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉； ③协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门； ④屡次协调无效，可以向法院起诉经营者。
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遭遇商品房质量问题维权时买受人可以参照当初的购房合同，按合同约定条款对照房屋出现的质量问题确定责任方，要求责任方依法进行损失赔偿；因房屋主体结构质量不合格不能交付使用或房屋交付使用后房屋主体结构质量经核验确实不合格的，买受人可以退房。
食品安全法索赔标准：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
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