加盟费用的高低受很多因素影响，除盈利因素外，还包括以下几点： 加盟总部的发展阶段 当总部的特许经营业务还处在刚刚起步的摸索阶段，其特许经营概念还没有经受市场充分、彻底的检验，经营风险较大时，为了吸引更多的投资者，扩大影响，总部往往不惜以低价兜售特许权。 加盟总部提供的援助 加盟总部对加盟店提供援助的多少，是决定加盟费用高低的一个重要因素，因为提供的援助越多，其管理费用支出也越多，用于弥补管理费用而收取的加盟费也相应增加。 加盟总部的管理水平 尽管加盟费用的高低与总部的管理水平有很大关系，但外人要一眼就能准确评估公司的管理水平是很难的。各行各业的特征以及各家各派的学说，再加上各种各样的表现，使外人只注重形式而看不清本质。总部在开展特许业务时，不仅要使自己的管理品质真正上档次，而且要注意对管理品质的外包装，精益求精，甚至小到一个用以推广的小册子小名片，也要印制精良，绝不能粗制滥造，损害公司形象。 加盟总部开展的推广活动 加盟总部开展的各项宣传推广活动，其费用往往由加盟者承担，并计入加盟费中，因而加盟费与总部开展的推广活动频率成正比，但它不一定与推广效果成正比。总部不能想做多少广告就收多少宣传费，一定要有计划地推广，并注重推广效果。
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加盟费用包括：品牌使用费；履约保证金；品牌管理费；违约费；其他费用。加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。
加盟商签订的合同虽名为《合作合同》《服务协议》《咨询协议》，但其内容约定公司为加盟商提供理论与实际操作培训、前期运营的指导、后期运营咨询，加盟商支付服务费后获得公司的日常经营管理专业服务及市场营销、广告宣传等支持等，符合商业特许经营的法律特征，故可以认定本案属于特许经营合同纠纷。
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